合力咖啡 主理人 自述：
人生有一次為期四年的正規大學生活。在這四年裡，一位擁有基本學習能力的成年人，從通識教育開始，逐步建立特定領域的科學基礎，同時佐以實務面的練習，使得身心在系統化的訓練中對於某一門專業逐漸成熟。因此，我常留給自己四年的時間，去接觸、了解、熟悉一項新的主題。2000年開始玩攝影是如此，從2007年開始接觸食品業，有機產業、野放茶與咖啡大致上也都是如此。
2015年，因緣際會開始舉辦咖啡爽節，接觸到大量對咖啡產業充滿熱情的年輕朋友。因為咖啡爽節與系列教育訓練、生豆團購、與聯合行銷的刺激，使得初進入產業的新人，快速的跟上市場節奏。恰好搭上過去十五年精品咖啡產業的大幅進展年代，這些年來，朋友們陸續開展出自有品牌與各具特色的獨立店家，至於喜愛四處遊歷的自己，則樂於繼續探索更多的產業新知、舉辦各種分享活動，及撐起每一年的咖啡爽節。
這過程中曾經嘗試過組合咖啡爽節的品牌，揪團一起在台大水花園市集擺攤、一起進誠品信義和SOGO百貨特賣、也一起在誠品南西店經營一間實體店，這過程中恰好經歷全球疫情時代，也經歷了各種必然發生的人際關係問題。經過了這些年頭，才慢慢的熟悉一個舒適的生活樣態：一年一次的嘉年華／賽程活動，數次的咖啡師／烘豆師分享活動，及動態的專業教室／生豆團購／杯測活動。對於一個愛趴趴走，愛買，喜歡分享的老頑童而言，這樣的工作內容應該算足夠多元與趣味了。
合力咖啡（Cafè De Synergie )是舉辦以上活動的品牌，而其他如Congrats Cafè 、 F.C.Studio（風味意識）及Himalyan Sherpa Coffee（尼泊爾）則是我和年輕朋友們共同編織的品牌新創夢想，也期待這些品牌的目標都有達成的一天，我則與有榮焉。
（至於佛學，我認為是無法以四年的期間一窺究竟的身心科學，恐怕必須窮畢生的努力，才能多少有點領會⋯）
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Vendor Biography
合力咖啡 主理人 自述：
人生有一次為期四年的正規大學生活。在這四年裡，一位擁有基本學習能力的成年人，從通識教育開始，逐步建立特定領域的科學基礎，同時佐以實務面的練習，使得身心在系統化的訓練中對於某一門專業逐漸成熟。因此，我常留給自己四年的時間，去接觸、了解、熟悉一項新的主題。2000年開始玩攝影是如此，從2007年開始接觸食品業，有機產業、野放茶與咖啡大致上也都是如此。
2015年，因緣際會開始舉辦咖啡爽節，接觸到大量對咖啡產業充滿熱情的年輕朋友。因為咖啡爽節與系列教育訓練、生豆團購、與聯合行銷的刺激，使得初進入產業的新人，快速的跟上市場節奏。恰好搭上過去十五年精品咖啡產業的大幅進展年代，這些年來，朋友們陸續開展出自有品牌與各具特色的獨立店家，至於喜愛四處遊歷的自己，則樂於繼續探索更多的產業新知、舉辦各種分享活動，及撐起每一年的咖啡爽節。
這過程中曾經嘗試過組合咖啡爽節的品牌，揪團一起在台大水花園市集擺攤、一起進誠品信義和SOGO百貨特賣、也一起在誠品南西店經營一間實體店，這過程中恰好經歷全球疫情時代，也經歷了各種必然發生的人際關係問題。經過了這些年頭，才慢慢的熟悉一個舒適的生活樣態：一年一次的嘉年華／賽程活動，數次的咖啡師／烘豆師分享活動，及動態的專業教室／生豆團購／杯測活動。對於一個愛趴趴走，愛買，喜歡分享的老頑童而言，這樣的工作內容應該算足夠多元與趣味了。
合力咖啡（Cafè De Synergie )是舉辦以上活動的品牌，而其他如Congrats Cafè 、 F.C.Studio（風味意識）及Himalyan Sherpa Coffee（尼泊爾）則是我和年輕朋友們共同編織的品牌新創夢想，也期待這些品牌的目標都有達成的一天，我則與有榮焉。
（至於佛學，我認為是無法以四年的期間一窺究竟的身心科學，恐怕必須窮畢生的努力，才能多少有點領會⋯）