《商品描述》 盧安達.路希羅區的咖啡豆，向來以優質飽滿的甜度著稱，充滿肉桂、杏仁、巧克力的餘韻，帶給你豐富意念的想像。酸甜平衡的⼝感，⽔梨與蘋果豐富的⾹氣同時充斥在滑順的咖啡液中，堅果與⿆芽糖漿的混合尾韻，配合⽔果甜⾹，令⼈回味無窮。 《咖啡豆的故事》   盧安達.路希羅區   盧安達咖啡跟很多非洲國家一樣以小農生產為主，每年採收期咖啡把熟成的咖啡櫻桃果集中起來送到處理站處理。盧安達西部省路希羅產區所生長的波旁（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品種之一。以其優質的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在國際市場上的知名度也越來越高。 每年採收期農民們採摘熟成的咖啡漿果集中至處理站進行處理，首先以手工挑選，確保沒有未成熟或者受到損傷的果實混入。接著脫除果皮，在涼爽低溫的環境下進行12-18小時的水洗發酵過程後，在渠道中將粘附的果膠清洗乾淨。棚架乾燥過程中，處理站的成員們會以人工翻動，謹慎照料，確保在充分日曬下，帶殼生豆不至於喪失水分或者有乾燥不均勻的狀況，直至生豆的含水率穩定度降至14%一下。