Etiopia Diima Natural Process Benti Nenka 衣索比亞 帝瑪 斑笛妮卡 日曬處理法
NT$70 – NT$500
典雅亮麗的風味
Coffee Review 2023年93分
這一款衣索比亞來自Hambela Wamena產區，位於海拔1950～2250公尺的山區，使用日曬發酵處理生豆、棚架日曬乾燥，能讓咖啡帶有果乾與熱帶水果香甜，Wolisho、Kurume、74110 、74112品種蘊含的香氣也因為精緻的日曬手續，展現出水果糖、紫羅蘭花香、桃子、芒果和香蕉風味。
衣索比亞日曬斑笛妮卡是一款典雅亮麗的咖啡，搭配甜點與單喝的滿足感都很高，適合濾壓壺、手沖、賽風等等各式煮法，店裡的沖煮方式主要以賽風為主，以87度C水溫，1：18的沖泡比例表現。
| 烘焙度 | |
|---|---|
| 風味 | |
| 莊園 | Benti Nenka |
| 產區 | |
| 國家 | 衣索比亞 |
| 海拔高度 | |
| 咖啡品種 | |
| 處理法 | |
| 生豆等級 |
5.0 顆星(根據 4 則評價)
風味特徵
(依據4 則評價)
5位在評價中提及花香味 
0位在評價中提及水果味 
LINDY
覺得偏酸，但有花香的味道
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Yumi
一開始會有花香味，我覺得像玫瑰🌹 整體喝是順口的 不會澀 有果香但不偏酸 是我喜歡的味道
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Theresa
甜味果香
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Theresa
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