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酸值微明亮,甜度明顯大於酸值,口感飽滿度佳
有微發酵感,帶出輕微花香,水梨蘋果般的果感,輕微酸值,酸甜平衡。
機器型號: Zoom 2.0
研磨度: 2
水溫: 86°C
水量: 20 ml
注水路徑: 內圈
轉速: High
悶蒸時間: 30 秒
水量: 160 ml
注水路徑: 外圈
轉速: Medium
水量: 60 ml
轉速: 低
研磨度: 3.5
水溫: 95°C
水量: 100 ml
悶蒸時間: 15 秒
水量: 200 ml
水量: 50 ml
悶蒸時間: 0 秒
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