巧御咖啡 巧御不凡 馬拉威陽光AAA 半磅
NT$600
咖啡簡介:馬拉威地處東南非,屬不靠海的內陸國,國土北部到中部東接坦尚 尼亞的部份,是一片廣大的馬拉威湖天然疆域、這個湖甚至延伸到與莫三比克交接處;西邊鄰國是尚比亞;馬拉威的中部與南部,即由東部往南一直到西部,都跟莫三比克接壤,馬拉威也屬於東非洲精品咖啡協會(Eastern Africa Fine Coffees Association,簡稱EAFCA)的一員,在每年的SCAA年展與歐洲的SCAE展,
東非洲精品咖啡協會都會設攤推廣,因此,逐漸有了曝光度.
黃波旁 Yellow Bourbon是一支特殊品種,有別於一般咖啡豆成熟時的櫻桃紅,黃波旁顧名思是成熟時呈現的是閃耀的金黃色果實。
巧御全系列咖啡均使用自行研發之專利篩選機選出最優質的咖啡豆。
咖啡產地:聖海倫娜
咖啡品種:Green Tipped Bourbon
海 拔:800~1,000
後製處理 : 水洗
規 格: AA 17~18目
預計出貨:2020/10/20
預計烘焙:2020/10/18
重 量:1 / 4 磅 ± 1% (約115g)
包 裝:巧御永恆木盒包裝
售 價:3,500元
烘 豆 師: Henry Chien
SCA Roasting Professional
國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師
烘焙程度:60/70號 (偏淺焙火)
保存期限:一年
[本產品已投保1000萬產品責任險]
已售完
風味 | 漿果, 柑橘類水果, 乾燥水果味, Other fruit, Brown sugar, 香草味 |
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烘焙度 | 65/深度烘培/中淺焙 |
莊園 | |
產區 | |
國家 | |
海拔高度 | 1501~2000公尺 |
咖啡品種 | |
處理法 | 日曬處理法 |
生豆等級 |
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風味筆記
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