之歌咖啡 花貝果娜 74158日曬

NT$999

風味:花香、紫羅蘭、蘋果、杏桃、葡萄、黑巧克力
風味小評:徜徉紫羅蘭花園的咖啡

(咖啡的風味會隨著時間變化)

這支花貝果娜是比賽用的咖啡,剩餘少量販賣,和過去比賽豆的印象不同,近來比賽採用的咖啡豆都是品質優秀的咖啡豆,而不是豆商賣不掉的過季倉底貨,因此這支花貝果娜可以說是咖啡圈裡有名的咖啡豆喔。一研磨開來,便散發出紫羅蘭的香氣,熱飲的時候,紫羅蘭、黑巧克力和蘋果的香氣為主調,中溫之後可以發現葡萄、杏桃的層次浮現,是一支香氣鮮明的咖啡。推薦給喜歡衣索比亞日曬咖啡的朋友。

產區:西達摩
海拔:2237M
品種:74158

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產品編號: 不適用 分類:
烘焙度

65/深度烘培/中淺焙

風味

可可, 堅果, 花香, 乾燥水果味

莊園
產區
國家

衣索比亞

海拔高度

2001公尺以上

咖啡品種
處理法

日曬處理法

生豆等級

風味特徵

(依據4 則評價)
2位在評價中提及花香
2位在評價中提及水果
2位在評價中提及堅果可可
  • 順興

    野薑花香,柑橘,金桔檸檬,蜜糖香

    10 月 10, 2023

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  • 順興

    10 月 10, 2023

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  • feijun

    堅果、巧克力,低溫酸上揚。

    10 月 10, 2023

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  • 玉嬌

    濃 不苦

    10 月 10, 2023

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通用配方

3 cuts

1 cut global

Q

風味筆記

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