之歌咖啡 花貝果娜 74158日曬
NT$999
風味:花香、紫羅蘭、蘋果、杏桃、葡萄、黑巧克力
風味小評:徜徉紫羅蘭花園的咖啡
(咖啡的風味會隨著時間變化)
這支花貝果娜是比賽用的咖啡,剩餘少量販賣,和過去比賽豆的印象不同,近來比賽採用的咖啡豆都是品質優秀的咖啡豆,而不是豆商賣不掉的過季倉底貨,因此這支花貝果娜可以說是咖啡圈裡有名的咖啡豆喔。一研磨開來,便散發出紫羅蘭的香氣,熱飲的時候,紫羅蘭、黑巧克力和蘋果的香氣為主調,中溫之後可以發現葡萄、杏桃的層次浮現,是一支香氣鮮明的咖啡。推薦給喜歡衣索比亞日曬咖啡的朋友。
產區:西達摩
海拔:2237M
品種:74158
烘焙度 | 65/深度烘培/中淺焙 |
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風味 | 可可, 堅果, 花香, 乾燥水果味 |
莊園 | |
產區 | |
國家 | 衣索比亞 |
海拔高度 | 2001公尺以上 |
咖啡品種 | |
處理法 | 日曬處理法 |
生豆等級 |
4.8 顆星(根據 4 則評價)
順興
野薑花香,柑橘,金桔檸檬,蜜糖香
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順興
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feijun
堅果、巧克力,低溫酸上揚。
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玉嬌
濃 不苦
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