蘊譜 肯亞 AA TOP 咖啡豆
NT$750 – NT$1,000
栽種於海拔1500M以上冽里產區,由陸牧奇亞合作社坦巴亞處理廠G1級,再經由陶甕烘焙機以淺中焙呈現出磷酸鹽土質特有的多層次果酸香味,口感濃甘柔純的地域之味.
單位:咖啡豆 225g/包/牛皮紙夾鏈袋 成份:Golden Malabar 100% 阿拉比卡精品咖啡 原產地:台灣 (生豆產地:印尼) 烘焙法:採用獨家研發專利陶甕烘焙機,以低溫淺中烘焙 咖啡因含量:120cc約含70毫克 保存期限:烘焙日起12個月 最佳賞味期:開封後請立即沖泡飲用 保存方法:請置於乾燥陰涼處 建議沖泡方式:以總量 180cc-200cc 約 92℃熱開水,先少量充分浸潤咖啡粉20秒後,再慢慢注入,萃取總時間約1~1.5分鐘
烘焙度 | 65/深度烘培/中淺焙 |
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風味 | Other fruit |
莊園 | |
產區 | |
國家 | 印尼 |
海拔高度 | 1501~2000公尺 |
咖啡品種 | 阿拉比卡 |
處理法 | 水洗處理法 |
生豆等級 |
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風味筆記
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