人在做。貓在亂系列_義式濃縮
NT$400
人在做。貓在亂系列_義式濃縮
產區:巴西,瓜地馬拉,印尼
焙度:淺焙○○○○●深焙
風味:厚實的巧克力口感,焦糖,木質調性
因為喜歡喝濃縮而開始有些想法
想要扎扎實實的口感
滑順的油脂(Crema)
想要回甘餘韻細長
進而促成這支配方豆
烘焙度 | 45/深城市烘培/中深焙 |
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風味 | 木質, 可可, 堅果, 焦糖, 總體甜味 |
國家 | 巴西, 瓜地馬拉, 印尼 |
咖啡品種 | 阿拉比卡 |
處理法 | 水洗處理法, 日曬處理法 |
成為第一個評鑑的人!
風味筆記
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