蘊譜 衣索比亞 耶加雪菲 咖啡豆

NT$625NT$1,000

栽種於海拔1,900M孔加村咖啡莊園耶加雪菲日曬豆G1,以陶甕烘焙機淺中焙,呈現出衣索比亞原生種咖啡特有多層次水果酸香味混合一點荳蔻草莓明亮調性而細緻的柔酸. 商品經SGS檢驗不含赭麯毒素,咖啡因含量低於60毫克(約0.5%,是一般咖啡豆1/3含量不到) 

 

成份:Golden Malabar 100% 阿拉卡比精品咖啡 原產地:台灣 (生豆產地:印尼) 烘焙法:採用獨家研發專利陶甕烘焙機,以低溫淺中烘焙 咖啡因含量:120cc約含70毫克 保存期限:烘焙日起12個月 最佳賞味期:開封後請立即沖泡飲用 保存方法:請置於乾燥陰涼處 建議沖泡方式:以總量 180cc-200cc 約 92℃熱開水,先少量充分浸潤咖啡粉20秒後,再慢慢注入,萃取總時間約1~1.5分鐘

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Roast Levels

65/High Roast/Medium Light

Aroma & Flavor

Other fruit

Coffee Estate
Origin
Countries

Indonesia

Elevation

1501~2000M

Varietal

Arabica

Process

Dry process/Natural method

Green Bean Grade
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Global Recipes

3 cuts

1 cut global

Q

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