之歌咖啡 花貝果娜 74158日曬

NT$999

風味:花香、紫羅蘭、蘋果、杏桃、葡萄、黑巧克力
風味小評:徜徉紫羅蘭花園的咖啡

(咖啡的風味會隨著時間變化)

這支花貝果娜是比賽用的咖啡,剩餘少量販賣,和過去比賽豆的印象不同,近來比賽採用的咖啡豆都是品質優秀的咖啡豆,而不是豆商賣不掉的過季倉底貨,因此這支花貝果娜可以說是咖啡圈裡有名的咖啡豆喔。一研磨開來,便散發出紫羅蘭的香氣,熱飲的時候,紫羅蘭、黑巧克力和蘋果的香氣為主調,中溫之後可以發現葡萄、杏桃的層次浮現,是一支香氣鮮明的咖啡。推薦給喜歡衣索比亞日曬咖啡的朋友。

產區:西達摩
海拔:2237M
品種:74158

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SKU: N/A Category:
Roast Levels

65/High Roast/Medium Light

Aroma & Flavor

Cocoa, Nutty, Floral, Dried fruit

Coffee Estate
Origin
Countries

Ethiopia

Elevation

Above 2001M

Varietal
Process

Dry process/Natural method

Green Bean Grade

Taste Charateristics

based on 4 rating(s)
Acidity
Sweetness
Bitterness
Body
Flavor
2 mentions of 花香 note
2 mentions of 水果 note
2 mentions of 堅果可可 note
  • 順興

    野薑花香,柑橘,金桔檸檬,蜜糖香

    October 10, 2023

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  • 順興

    October 10, 2023

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  • feijun

    堅果、巧克力,低溫酸上揚。

    October 10, 2023

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  • 玉嬌

    濃 不苦

    October 10, 2023

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