J6_融合_瓜地馬拉
NT$500 – NT$580
《商品描述》
瓜地馬拉.薇薇特南果特有的花香、榛果、烤核桃的香氣，輕易沖煮出淡淡的檸檬與柑橘皮的味道，焦糖的甜感，融入今天的工作裡。柑橘香氣飽滿，柚香、葡萄柚汁充滿口腔，獨特的蘋果酸感，尾韻則轉迷人細緻花香，平衡感相當好。
《咖啡豆的故事》
瓜地馬拉.薇薇特南果
薇薇特南果位於瓜地馬拉與墨西哥的邊界，高聳的山脈與原始的雨林環境是種植咖啡的最佳地點，
許多卓越杯優勝莊園皆集中在此，例如連年的COE冠軍茵赫特(Injerto)莊園，可以說是冠軍孕育地。
瓜地馬拉有八個主要產區，但最特殊的莫過於薇薇特南果。有別於安提瓜、阿提蘭、聖馬可仕等產區火山灰或融岩流風化而成的火山土壤，薇薇特南果則是以石灰質土壤為主，而這在世界各地的咖啡產區都屬罕見；另外值得一提的是，該地區最高海拔的咖啡園可以高達2000公尺，要比中美高海拔咖啡園因為容易遇霜而幾乎難以跨過1800公尺而顯得鶴立其中。
| Aroma & Flavor | Nutty, Floral, Other fruit, Brown sugar |
|---|---|
| Roast Levels | 65/High Roast/Medium Light |
| Coffee Estate | |
| Origin | |
| Countries | Guatemala |
| Elevation | 916~1200M |
| Varietal | Bourbon |
| Process | Wet process/Washed method |
| Green Bean Grade |
There is no text review yet.
發佈留言
很抱歉，必須登入網站才能發佈留言。