巧御咖啡 巧御不凡 帕卡瑪拉大圓豆 半磅
NT$600
具有中美洲咖啡豆氣質優雅溫潤甜美的特色。年年均有國內外競賽的優勝指定做為 比賽用豆。
其中,高海拔 Pacamara 的口感層次豐富,明亮清新,入喉滑順細緻,散發淡淡黑醋栗、蔓越莓
,冷卻後則有堅果、焦糖的氣息,是同品種中的佼佼者。
海拔1,000公尺以上的象豆風味 較優雅乾淨,水果調明顯,酸味剔透;但海拔600至 900的象
豆常有不淨的雜味。
巧御全系列咖啡均使用自行研發之專利篩選機選出最優質的咖啡豆。
咖啡產地: 尼加拉瓜
咖啡品種:Pacamara
海 拔: 1,200 m
處 理 法:果汁水洗
區域分級:SHG EP
SCA 分級:精品級
烘豆師:Henry CHien
SCA Roasting Professional
國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師
認證: 巧御專利篩選技術篩選前段70% 使用
烘焙程度:60/65號 (偏淺焙火)
重 量:咖啡豆 半磅 ± 1%
保存期限:一年
[本產品已投保1000萬產品責任險]
已售完
Aroma & Flavor | Nutty, Berry, Citrus fruit |
---|---|
Roast Levels | 65/High Roast/Medium Light |
Coffee Estate | |
Origin | |
Countries | Nicaragua |
Elevation | 916~1200M |
Varietal | |
Process | Wet process/Washed method |
Green Bean Grade |
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