巧御咖啡 巧御不凡 帕卡瑪拉大圓豆 半磅

NT$600

具有中美洲咖啡豆氣質優雅溫潤甜美的特色。年年均有國內外競賽的優勝指定做為 比賽用豆。

其中,高海拔 Pacamara 的口感層次豐富,明亮清新,入喉滑順細緻,散發淡淡黑醋栗、蔓越莓

,冷卻後則有堅果、焦糖的氣息,是同品種中的佼佼者。

海拔1,000公尺以上的象豆風味 較優雅乾淨,水果調明顯,酸味剔透;但海拔600 900的象

豆常有不淨的雜味。

 
 

 

巧御全系列咖啡均使用自行研發之專利篩選機選出最優質的咖啡豆。

 

咖啡產地: 尼加拉瓜

咖啡品種:Pacamara

海 拔: 1,200 m

處 理 法:果汁水洗

區域分級:SHG EP

SCA 分級:精品級

 

烘豆師:Henry CHien

SCA Roasting Professional

國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師

認證: 巧御專利篩選技術篩選前段70% 使用

烘焙程度:60/65號 (偏淺焙火)

重 量:咖啡豆 半磅 ± 1%

保存期限:一年

[本產品已投保1000萬產品責任險]

已售完

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SKU: coincidence002 Category:
Aroma & Flavor

Nutty, Berry, Citrus fruit

Roast Levels

65/High Roast/Medium Light

Coffee Estate
Origin
Countries

Nicaragua

Elevation

916~1200M

Varietal
Process

Wet process/Washed method

Green Bean Grade
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Global Recipes

3 cuts

1 cut global

Q

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